同時にスープもできちゃうトマトリゾット♪
Description
キノコとベーコン、玉ねぎ。トマトをたっぷり使った簡単トマトリゾットです♪ついでにスープも出来ちゃうので一石二鳥♪
ｴﾏﾕﾗ
材料
（約2人分）
800～900cc
半分～1個（お好みで
③コンソメ
3個くらい
約2～3枚（お好みで
スプーン1～2杯
⑥冷ご飯（硬め炊きでもOK）
1合分くらい
⑦マッシュルーム（スライス）
適量（お好みで
⑧カットトマト缶
1缶
⑨卵
1個
⑩とろけるチーズ（スライス）
2～3枚
⑪粉チーズ
適量（お好みで
⑫パセリ
適量（お好みで
作り方
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1
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①を鍋で沸かしながら②を食べやすい大きさ（小さめが◎）に切り、湯が沸いたら②を入れ、③を入れ溶かす。
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2
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④を食べやすい大きさに切っておき、フライパンを温めたところへ⑤を入れ、溶けたら④を入れ炒める。
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3
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２に、１のスープを玉ねぎごとお玉で数回すくって入れる（やや多めが◎）スープとして飲む分はとっておいて！
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4
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３に⑥をドーンと投入。ほぐして馴染ませたら⑦を入れ、⑧を1缶まるごと投入！のんびり混ぜながら煮込む。
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5
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４を煮込んでる間に…⑨を溶いて１のスープに入れれば、『溶き卵と玉ねぎのコンソメスープ』の出来あがり。塩胡椒で調整して♪
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6
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４の水分がとびややネットリしてきたかな？くらい（お好み）で⑩を適当に千切りながらバラバラと入れて混ぜ込み溶かす。
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7
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よく混ぜて塩胡椒でしっかりめに味付けしたら『キノコとベーコンと玉ねぎのトマトリゾット』の出来あがりです♪
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8
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（お好みで⑪・⑫等振りかけてお召し上がり下さい。※写真は、うずらの水煮卵が空から降ってきたのでお皿で受け止めた所です！）
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コツ・ポイント
私は薄味派なのでそのままでちょうどいいのですが、しっかり味がお好みの方でしたら、最初に投入するスープを、気持ち濃い目にしたり、塩胡椒やチーズでよく味を調節してみて下さいね♪具のアレンジもきくので幅も広がりますよーヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
玉ねぎとベーコンがまた中途半端に残った...そんな時はリゾットにしてしまえ～！前回のチーズリゾット⇒（ID：1709021）に引き続き、今度はトマトリゾットです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ｴﾏﾕﾗ
