白菜の春待ち
ああんここ
作り方
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1
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白菜は 繊維にそって５センチ位に細長く切り 塩少々でもんで よくしぼります
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2
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塩コショウ 胡麻油 せん切りの生姜と
ともにあえます
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3
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適量を春巻きの皮で包み フライパンに油を少し多めに入れて 両面こんがり 焼きます
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4
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出来上がり
熱々を ポン酢醤油 ラー油で食べてみてください
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コツ・ポイント
とくにありませんが フライパンで焼くと 揚げるより 重ねたところがはがれる心配もなく とっても楽ちんです
このレシピの生い立ち
以前 テレビでピーターさんが キュウリと生姜の春巻きを作っていたのを思い出し 今なら白菜かなと思い 作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
