白菜と鮭のピリ辛チャンチャン焼き
チョコりんのかめ
作り方
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1
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白菜、しめじ、ピーマンを適当な大きさに切っておく。
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2
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フライパンにバターを熱し、鮭を焼き、酒と塩こしょうをふりかける。
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3
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鮭が少し焼けてきたら、野菜を全部入れて、一緒に炒める。鮭をほぐしながら炒める。
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4
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全体に火が通ったら、味噌とお好みで豆板醤を入れて、よく混ぜ合わせて出来上がり(^-^)/
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コツ・ポイント
味噌、豆板醤は、味をみて加減してください。
このレシピの生い立ち
キャベツが高いので、白菜で代用しました。
