ルー無し！簡単！ハヤシライス
あんほっぺ
作り方
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1
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お肉はお得なオージービーフ♪
野菜は洗ってください。
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2
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玉ねぎはくし型に切り、きのこは手でほぐします。牛肉もほぐします。
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3
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鍋に牛こま、玉ねぎ、きのこを入れて少しまぜます。
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4
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調味料を全て入れます。 薄力粉は振り入れ、コンソメはくだきます。顆粒でもＯＫです。
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5
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ふたをして、１０分くらい中火で煮ます。
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6
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ちょっと生っぽいですが、こんな感じに煮えあがってきたら火を小さくして もう１５分ほど煮てください。
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7
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１５分後、こんな感じに出来上がりました。
お好みで生クリームを少々たらしてもよいです。
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8
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もっと簡単にいうと、材料を全て投入しふたして 中火１０分、弱めて１５分で出来上がり。(^_^)
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コツ・ポイント
火を入れる前、鍋の中で材料を混ぜてほぐすと 肉が団子になりません。
今回のきのこはしめじです。ワインはきれていたので日本酒で。♪(´ε｀ )
火加減強いと水分がなくなるので気をつけてくださいね！
その時はワインか水を足してみてください。
今回のきのこはしめじです。ワインはきれていたので日本酒で。♪(´ε｀ )
火加減強いと水分がなくなるので気をつけてくださいね！
その時はワインか水を足してみてください。
このレシピの生い立ち
義母に教えてもらったレシピをちょっとアレンジしました。
簡単で美味しいので、私もずっと作り続けています。
我が家でハヤシといえばこれ！ （＾∇＾）
簡単で美味しいので、私もずっと作り続けています。
我が家でハヤシといえばこれ！ （＾∇＾）
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あんほっぺ
