モテレシピ!切り干し大根の画像

Description

ほっこり優しい味です。
お弁当にもいいですね~

材料

1枚
1/2本
★濃口醤油
大さじ2
★砂糖、みりん
大さじ1
★料理酒
大さじ1/2
★だし
2カップ

作り方

  1. 1

    千切り大根は水で戻してから熱湯で5分茹でてざるにあげる。適当な長さにきっておく

  2. 2

    小鍋にに油を引いて大根、人参、薄揚げを炒める。(人参や薄揚げは適当な大きさにきっておく)

  3. 3

    ★調味料を加えて一煮立ち
    味が馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お弁当にもいいとおもい自分の好みの味にしたく作りました。
レシピID : 1718113 公開日 : 13/03/02 更新日 : 13/03/02

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