白身魚のクリームソースソテー
まめくんらぶ
作り方
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1
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魚は３～４切れにきります。
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2
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しめじは軸をとります。エリンギは斜め切りです。
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3
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これ位焼き目をつけてカリッとさせて下さい。
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4
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きのこと斜め切りにしたアスパラを加えて表面がしんなりするまで炒めます。
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5
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★の調味料を加えとろみがつくまで弱火で揺すりながら加熱してください。
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6
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皿に盛り黒こしょうをたっぷりかけて完成です。
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コツ・ポイント
魚は白身魚なら何でも合います。野菜もお好きなものをお使い下さい。
このレシピの生い立ち
赤魚が好きな彼の為に洋風に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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