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簡単☆鶏つくね

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Description

とっても簡単です！

材料

鶏モモ挽き肉
580～600g
長ネギ
1本
片栗粉
大さじ2
卵
1個
塩
小さじ2
胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに挽き肉を入れておく

  2. 2

    写真

    ネギを細かく切ります

  3. 3

    写真

    このように包丁の刃先で筋にそって縦に切り込みを入れてから横に切ると上手く切れます！

  4. 4

    切ったネギを挽き肉が入ったボールに入れよく混ぜます

  5. 5

    そこに片栗粉を入れて混ぜます

  6. 6

    卵を入れてまた混ぜます

  7. 7

    写真

    塩、胡椒を入れて混ぜたものがこれになります

  8. 8

    写真

    スプーンなどで手に取り形を整えてフライパンにサラダ油をひいて中火で焼いていきます

  9. 9

    写真

    はじめは中火で片面焼いてひっくり返したら弱火にしてふたをします。中まで火が通るまで焼きます

コツ・ポイント

簡単なので特にないです(*^^*)

このレシピの生い立ち

母に教えてもらいました！
レシピID : 1719066 公開日 : 12/03/26 更新日 : 12/03/26

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簡単☆鶏つくね
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