Caramel Banana Cakeの画像

Description

お砂糖を加えず、"キャラメル"で作ったキャラメルソース&たっぷりバナナ、そして"ナチュラルケフィア"でとってもしっとり♪

材料

小さじ1
3本
手作りキャラメル(市販のものでも)
8個くらい(お好みで)
1個
★ナチュラルケフィア
50g
★EVオリーブオイル
45g

作り方

  1. 1

    写真

    "ナチュラルケフィア"は、牛乳パックに入れて混ぜるだけ!
    ・・25~30℃で発酵させて、24~48Hには出来上がり♪

  2. 2

    ☆は、合わせてふるっておきます。
    または、泡だて器でぐるぐる~!
    ★は、よく混ぜておきます!

  3. 3

    鍋に"キャラメル"を入れて、溶けやすい位のお湯を入れて火にかけます。ソース状になったら、小さくカットしたバナナを投入!

  4. 4

    ☆&★をさっくり混ぜて、最後に3を混ぜて、お好きな型に流します。

  5. 5

    写真

    トントンしたら、180℃のオーブンに入れて35分で出来上がり♪
    ・・荒熱がとれたらラップにくるむと、さらにしーっとり!

コツ・ポイント

とにかく混ぜて焼くだけ!
お砂糖を入れず、"キャラメル"&"バナナ"だけで
とっても甘くて美味しい"Caramel Banana Cake"の出来上がり♪

このレシピの生い立ち

たくさんいただいた"手作りキャラメル"があったので『キャラメルソース』に変身させて、
いつものレシピの"牛乳"→"ナチュラルケフィア"で作ってみたら、とーってもしっとりで美味しくなりました♪
レシピID : 1719304 公開日 : 12/02/25 更新日 : 12/02/25

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