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バナナを輪切りにカットし耐熱皿にのせ600Wで2分加熱する。
フードプロセッサーにバナナと黒蜜以外の材料を投入しなめらかになるまで回し、器に入れ2時間位冷蔵庫で冷やし固める。
お皿などに盛り付け、黒蜜をお好みの量かける。