変わり種ささみフライ
chioの台所
作り方
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1
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＜梅チーズ＞
とりささみを観音開きにし、茎ををとった大葉・ねり梅・ベビーチーズをのせ包む
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2
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＜カレー風味＞
ビニル袋に一口サイズに切ったとりささみと、赤ワイン・カレーパウダーをいれ揉む
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3
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＜衣付け＞
小麦粉をまぶし、卵と牛乳を合わせた乳液につける。
コツ！この作業をもう一回する
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4
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パン粉をつけたら油で揚げて完成☆*
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コツ・ポイント
小麦粉→乳液→小麦粉→乳液→パン粉の順で衣付けすると、揚げたときさくっとして美味しいです^^
このレシピの生い立ち
ささみをがっつりと食べたい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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chioの台所
