絹豆腐 de ふわっふわの天津飯♪
Ｐ太郎。
作り方
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1
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甘酢あんを作る。
甘酢あんの調味料を鍋に入れて、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
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2
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豆腐を、しっかりつぶす。
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3
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豆腐、卵、ネギ、塩コショウを混ぜる。
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4
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油をひいたフライパンで焼く。
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5
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気合を入れてひっくり返したら、ごはんの上にのせる。
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6
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温めた甘酢あんをかけたら、完成♪
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7
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２０１２年５月２７日。話題入りさせていただきました＾＾
ありがとうございま～す☆
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8
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２０１２年１２月１日。
つくレポ１００人。
話題入りさせていただきました♪
ありがとうございま～す(*^▽^*)
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9
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コツ・ポイント
豆腐が入っているので、とても柔らかいです。
ひっくり返すのに、気合を入れましょう！！
フライパンに油がなじんでいたら大丈夫なはず☆
怖がらず、勢い良くひっくり返しましょ～う（＾＾）
ひっくり返すのに、気合を入れましょう！！
フライパンに油がなじんでいたら大丈夫なはず☆
怖がらず、勢い良くひっくり返しましょ～う（＾＾）
このレシピの生い立ち
ボリュームアップのつもりで、出来上がったレシピです＾＾
Ｐ太郎。
