簡単成型♪ごまチーズパン

簡単成型♪ごまチーズパン
チーズをはさんでカットするだけの簡単成型♪トッピングのゴマで食感を楽しんで♡

材料 (6個分)

150g
5g
2g
ドライイースト
3g
無塩バター
8g
100g
■■
プロセスチーズ
70g
ゴマ
適量

1

写真

HB、捏ね器で生地を作り一次発酵40分。
プロセスチーズを7~8ミリ角にカットしておく。

2

写真

発酵が終わった生地を2個に分割し(135g位)丸めてベンチタイム15分。

3

写真

ベンチタイムが終わった生地を15㎝くらいに伸ばす(伸びにくいので2枚交互に少しずつ)

4

写真

片方の生地にプロセスチーズをまんべんなく散らす。

5

写真

その上にもう一枚の生地を重ねる。

6

写真

6個にカットする。(カットの仕方や個数はお好みで)

7

写真

表面を水でぬらしてゴマを付け、天板に並べ2次発酵30~40分。

8

180℃のオーブンで
10分焼く。

コツ・ポイント

◎生地が伸びにくい場合は途中で5分くらい休ませるとスムーズに伸びます(生地の乾燥に注意)
◎成型は、丸でなくても長方形に伸ばしてスティック状にカットしても可愛いです(*^_^*)

このレシピの生い立ち

ベーコンエピ生地のアレンジバージョン
たくさんあるゴマを使いたかったので^_^;
レシピID : 1721326 公開日 : 12/02/27 更新日 : 12/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

157 (128人)

16/09/17

写真

欲張って具を入れすぎた(笑)ベーコン&チーズは無敵の美味さだわ♪

オチャミー

ベーコンプラスでおいしそう♪レポありがとう♡

16/08/21

写真

ゴマがプチプチ香ばしい♡切るだけのお手軽な成形いいですね♪

うさぎ姫っこ

隙間からチーズが見えて完璧な焼き上がり♡おいしそうに作感謝♬

16/05/28

写真

成形参考にしました!簡単でいいですね☆

あかがめ

成型参考にして頂き感激です♡レポありがとうございます^^

16/04/03

写真

形も面白いね〜と好評でした。美味しかったです、ご馳走様でした。

Jam.

わ♡きれいな三角^^好評頂き嬉しいです♪レポありがとう

1 2 3 4 5