長いもとシーチキンの煮物
ｗｍａｙｕ
作り方
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1
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長いもを1.5センチ幅位に切る。鍋にごま油を熱し、両面にこんがり焼き色が付くまで焼く。
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2
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油をきったシーチキンを投入して全体を混ぜる。
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3
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水を入れ、沸騰したら酒・みりん・醤油を入れて煮る。
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4
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長いもが少し出る位まで水分が減ってきたら火を止めて水で溶いた片栗粉を入れて混ぜる。
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5
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とろみがつくまで火にかけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
4で混ぜる時は長いもが柔らかくなっているのでくずさない様に気をつけてくださいね（＾＾；
このレシピの生い立ち
長いもの消費の為に考えました。
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