大根だけでご飯がすすむのん♪の画像

Description

★話題入り感謝★
切干大根派の祖母に対し、母は大根派!!
どっちも好きなんだけれど、今回は大根を使って^m^

材料

太いもので1/4本
大さじ1強
だし醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
七味
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    まず大根をやや太目の千切りにします。

  2. 2

    鍋(フライパン)に油を熱し、①が少ししんなりとするまで炒めます。

  3. 3

    写真

    だし醤油、みりん、砂糖を加えて全体に混ぜ、蓋をして中火で10分ほど煮ます。(時々焦げ付かないように様子を見て)

  4. 4

    仕上げに七味を少々振り、いったん冷ますと味がなじんで美味しいですよb

  5. 5

    写真

    15.11/25
    こちらも話題入りさせていただきました❤女神ユーロンちゃんはじめれぽ頂いた皆さま感謝です^^

コツ・ポイント

水は加えないので焦げないように気をつけてくださいね^^
油揚げやさつま揚げを一緒に煮るのも美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

母の作る切り干し大根風の煮物です。
レシピID : 1721597 公開日 : 12/04/22 更新日 : 15/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (25人)
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*ロズマリ*
大根消費に助かり☆子ども仕様でゴマふりました♪れぽ有難うです^^
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♡мiчаⅵ♡⋆
人参+で♡息子がうまっ大根がうまいっ!と♪味しみしみ♡

人参で彩りアップ!美味しそうー♪

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komugiko4
ごま+しておにぎりにしました♪めちゃくちゃ美味しかったです♡

これ絶対美味しい!!わたしもやらせてーっ!

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ジョンリークッカー
大根沢山頂いたので♪大根葉もINとっても美味しい♡

美味しく食べていただけ嬉しいな❤︎いい色〜(//∇//)