簡単!美味しい!プリプリのえび春巻き♪

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Description

具に使うのはエビとはんぺんだけ!!
凄く簡単なのにプリプリで美味しい♪
チビも大好きエビの春巻きです♪

材料 (10本分)

☆塩コショウ
少々
☆料理酒
大さじ1
☆醤油
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

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    冷凍のエビを解凍します。

  2. 2

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    えびの半分は大き目に刻みます。
    もう半分はみじん切りのように細かく刻みます。

  3. 3

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    ボウルに②と、手で崩しながらはんぺんを加えます。

  4. 4

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    ☆の調味料を加えて良く混ぜ合わせます。

  5. 5

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    皮に包みます。
    口は水をつけてしっかりと止めてください。

  6. 6

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    少し多めの油を敷いてきつね色になるまでしっかりと揚げ焼きにしていきます。

コツ・ポイント

お好みで刻んだ玉ねぎを加えると食感がもっと良くなります。

このレシピの生い立ち

子どもが好きなエビを使って春巻きを作りました。
レシピID : 1722490 公開日 : 12/02/28 更新日 : 20/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41 (40人)
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龍巻りん
春巻きとエビ好きの息子に初めて作りました。美味しいと食べてくれました(^^)
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hitomik☆
玉ねぎと片栗粉とおろしショウガをたしました。薄味かなと思ったけど、はそのままでとっても美味しくリピ確定です!
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クック8MGGJ5☆
玉ねぎと大葉いれてみました。ふわふわでとっても美味しい!家族にも大好評です。
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LIN★
レシピ参考に作りました!ネギ蓮根しめじもイン。海老プリプリ美味♡