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■■旨い！鶏手羽肉のコーラ煮込み■■

■■旨い！鶏手羽肉のコーラ煮込み■■の画像

Description

★2013年2月27日話題入り★
手羽肉をコーラで煮込みました。

材料 （2～4人分）

【鶏手羽先「手羽元でもOK」】
800g【12～16本】
【★コーラ】
500ｍｌ
【★水】
200ｍｌ
【★醤油「あればたまり醤油や中国醤油」・酒】
各 大匙3
【★砂糖】
大匙1
【★生姜の千切り】
1/2かけ分
【★玉葱の薄切り】
1/4個分
【★ナツメグ「あれば」】
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油を熱し手羽肉を入れ焦げ目をつけるようにして焼いていきます。

  2. 2

    写真

    こんがり焼き色がついたら余分な油をふき取り、★を加え沸いたら灰汁をとって、弱めの中火で時々混ぜながら煮詰めていきます。

  3. 3

    写真

    煮汁が煮詰まってトローッとしてきたら完成。

  4. 4

    写真

    ※写真は中国醤油を使っているので真っ黒くなっています。
    普通のこいくち醤油ではこのような色になりません。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

手羽肉を買ったので作りました。
レシピID : 1722729 公開日 : 12/03/02 更新日 : 13/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31件 (30人)
2024年1月18日
写真
クック2DCB1D☆
材料が少ないのに、色々なスパイスが効いているようで美味しかったです◎じゃがいもも入れてみました。
#こども喜ぶ #美味しいおつまみ #簡単
2019年10月3日
写真
クックKFTXBH☆
炭酸の抜けたコーラの救済に初めて作ってみた。 美味しかったです。
2015年7月26日
写真
76maki
手羽元で。こっくり甘くてホロホロでとても美味しいです。

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです！是非また作ってみてね❤

2014年11月21日
写真
だいこの
初コーラ煮でしたが美味しくできました(^O^)御馳走様♪

お味に喜んでもらえてとても嬉しいです！是非また作ってみてね❤

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ポルチーニきのこ
■■旨い！鶏手羽肉のコーラ煮込み■■
by ポルチーニきのこ