にんにくと豆腐のスタミナスープ

豚バラ肉を小口大に切り、にんにくは皮を抜いて薄くスライスする。

鍋に水を入れ、沸騰したらガラスープ、にんにく、豚バラ肉を入れる。

アクを取ってから塩・しょう油・生姜汁を入れ、豆腐を手で潰しながら入れる。

4にねぎを入れ、最後にこしょうを振って出来上がり。