文旦と生ハムの粒マスタードサラダ
mayumisan☆
作り方
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1
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玉ねぎはスライスし水に浸し、スナップエンドウは筋をとりタッパに入れて1分チンして水に浸し、両方ザルに上げておく。
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2
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■の調味料を混ぜ合わせる。
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3
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皮をむいた文旦・生ハム・１の野菜・カイワレをボールに入れ、２の調味料を加えて手で混ぜ合わせる。
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4
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お皿に盛りつけ、好みでピンクペッパー（材料外）をふる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
そのまま食べても美味しい文旦ですが、お料理にも使いたくてサラダにしてみました。
mayumisan☆
