簡単ヘルシーおからパン
shaa1969t
作り方
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1
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ボウルに●を入れて軽く混ぜる
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2
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ドライイーストを加え軽く混ぜる
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3
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全卵、おから、水を加えて生地がまとまるまで混ぜる
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4
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生地がまとまったらバターを加えて15〜20分程度こねる
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5
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生地の伸びが良くなったらひとまとめにし、ラップor濡れ布巾をかけてこたつで30分以上放置する
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6
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生地が1.5〜2倍に膨らんだらガス抜きをし、8つに分けて丸めてラップをしてこたつで更に10分以上放置する
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7
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オーブンを200度に余熱し、少し膨らんだら成形する
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8
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オーブンが温まったら200度で15〜20分焼く
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9
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うっすら焼き色がついたら完成！
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10
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＜電子レンジ発酵＞
ラップを被せて200wで20秒、そのまま20分以上放置する
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コツ・ポイント
塩とイーストは分けて入れて下さい。イースト発酵の妨げになります。使うおからによって水分量は変えて下さい。
このレシピの生い立ち
おから消費に(*´ω｀)中身には簡単レンジでチョコクリーム(ID:1729025)がおすすめ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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