我が家の定番 お酢で元気UP 酢鶏
ＮＵＩＮＵＩ
作り方
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1
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フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を並べます。
動かさずに焼き色がつくようにじっくりじっくり焼いていきます
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2
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裏表まんべんなく焼いていきます。
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3
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よーく焼き色がついたら・・・
☆の調味料を投入～
鶏をひっくり返しながら
からめながら汁けがなくなるまで煮詰めます
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4
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このとき、
添え物のもやしをフライパンの隅に一緒に入れてもOK d(ゝ∀･)o
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5
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完成
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コツ・ポイント
水を入れず全てお酢でもいいと思います。
我が家は なんとなく、すべてお酢だともったいなくって…笑
お酢たっぷりなのに、つんと来ないし、味もとんがってません。
唐揚げよりもさっぱりいただけます♪
我が家は なんとなく、すべてお酢だともったいなくって…笑
お酢たっぷりなのに、つんと来ないし、味もとんがってません。
唐揚げよりもさっぱりいただけます♪
このレシピの生い立ち
お酢が大好きなので たっぷり入れてみたら、美味しかった。他の調味料を減らしてみてシンプルにしてたどり着いたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ＮＵＩＮＵＩ
