おひな祭りに*はまぐりの潮汁*
作り方
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1
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はまぐりはよく洗っておく。
菜の花は塩を少し入れて茹でておく。
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2
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鍋に水、昆布、はまぐりを入れ、沸騰する直前に昆布は取り出す。
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3
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はまぐりが開いたら、調味料を加える。
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4
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はまぐりの中身を一つ外し、空いている殻にのせる。汁を注ぎ、菜の花を添える。
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5
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*錦糸卵*
レシピID :1726665
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6
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甘い卵焼き
レシピID:1720392
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7
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*ケーキ寿司*
レシピID:1645464
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8
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*海老のかき揚げ*
レシピID:62198
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コツ・ポイント
4※一つの貝に身を二つ入れます。
このレシピの生い立ち
母から伝わる料理です。