このレシピには写真がありません

Description

昨日の夕食の残りのから揚げやスーパーのお惣菜のフライを、カリッと美味しく、しかも余分なカロリーもカットできます。

材料

さめた揚げ物
適宜
アルミホイル
揚げ物とグリルの大きさによる

作り方

  1. 1

    魚焼きグリルを温めておきます。

  2. 2

    アルミホイルをクシャクシャにします
    ※クシャクシャすると、アルミホイルに揚げ物からでた油がたまります。

  3. 3

    揚げ物をアルミホイルにのせ、あらかじめあたためておいた魚焼きグリルで、弱火中火弱火で表面がカリッとするまで焼きます

  4. 4

    アルミホイルなしでもグリルで加熱できます。受け皿は汚れますが、油はアルミホイルなしのほうが落ち、カリッと仕上がります

コツ・ポイント

あらかじめ、厚みのある揚げ物は電子レンジで温めておくと、中の方が冷たいのに表面が焦げるという失敗がありません。魚焼きグリルは焦げやすいので様子をみながらやってください。また、アルミホイルはそのつど新しいものを使ってください。

このレシピの生い立ち

電子レンジで温めた揚げ物が美味しくないので・・・
レシピID : 1724623 公開日 : 12/03/01 更新日 : 14/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (19人)
写真
美貴姉
サツマイモと鯵フライがサクサクに❤美味しくいただきました!ご馳走様~❤
写真
ayayahoney
お料理屋さんからテイクアウトしたおつまみ、美味しく食べれてよかったです♪
写真
すみま~る
チキンバーが美味しくなりました!