ひな祭りの（*^^*）ふんわりカステラ＊
歌姫♪
作り方
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1
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卵黄と砂糖２５gをざらつきがなくなるまで混ぜ合わせます。
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2
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こんな感じになるまでおこないましょう（*^^*）
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3
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卵白を泡立てます。
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4
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この感じになった段階で砂糖を３回にわけて（２５g）硬いメレンゲをつくりましょう☆
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5
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この角がくるんとなったところまであわ立てればメレンゲのできあがり☆
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6
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手順２のものに油とお水を入れて混ぜ合わせ、振るった薄力粉をいれてまぜます。
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7
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手順５のメレンゲをひとすくいすくって手順６の生地とあわせます。
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8
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よおくさっとまぜてくださいね（*^^*）
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9
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手順８の生地をふたつにわけてひとつには食紅をほんの少量いれてまぜ、緑のボウルには抹茶を少しのお湯で溶かして生地にまぜます
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10
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セルクル型の下にシートをひいて型の真ん中にアルミホイルで仕切りを作ってそこに生地を流しいれます。
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11
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オーブン１８０度２０分で焼きあがりました（*^^*）
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12
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出来あがりですよお（*^^*）
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コツ・ポイント
卵白は硬めにあわ立ててくださいね（*^^*）
このレシピの生い立ち
自分で考えて作ってみました（*^^*）
歌姫♪
