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牡蠣×豆腐の味噌チーズ焼♪

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Description

大好きな牡蠣のカサを、安く手軽に美味しく増やせないか考えたら、こうなりました。海と野菜と牛さんのミルクが詰まってマス！

材料 （２人分）

牡蠣
１パック=６～８粒くらい
もめん豆腐
半丁
薄力粉
大２
塩
少々
こしょう
少々
■味噌
大１
■みりん
大１
■豆乳
大３
■ドライガーリック
きもち
とけるチーズ
５０ｇ
パン粉
大２

作り方

  1. 1

    もめん豆腐はしっかり水切りして、牡蠣と同じくらいのサイズに切る
    牡蠣は洗って水気をふき取る

  2. 2

    もめん豆腐と、牡蠣に、軽く塩・こしょうして、茶こしなどで、薄力粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに少し多めの油（分量外）をひいて、２を焼き目がつくまで焼く

  4. 4

    耐熱皿に、サラダ油を塗って、３を並べる

  5. 5

    ■を全部混ぜ、最後にチーズも一緒に混ぜて４の上にかける

  6. 6

    180度のオーブントースターで10分ほど、焦げ目がつくまで焼く

コツ・ポイント

■もめん豆腐と牡蠣を焼く時には、牡蠣を少し早めにあげると縮み過ぎません

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中で牡蠣と豆腐とチーズが、しっかり手をつないでいたので
レシピID : 1724999 公開日 : 12/03/01 更新日 : 12/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年3月13日
初れぽ
写真
エルモ☆☆
ほうれん草もプラス 。牡蛎と味噌とチーズ合いますね♪ご馳走様☆

初れぽ感謝です♪栄養も、超オシャレな器もバッチリですね!!

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XEO111
牡蠣×豆腐の味噌チーズ焼♪
by XEO111