マーブルケーキの画像

Description

簡単味良しマーブルケーキ

材料 (クグロフ型)

4個
グラニュー糖
80g
バター
110g
グラニュー糖
80g
4個
120g
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵白とグラニュー糖80gをいれつのが立つまで泡立てる。

  2. 2

    もう一つのボウルにバターグラニュー糖を入れ白っぽくなるまでホイップしたら卵黄を加え混ぜる

  3. 3

    ホワイトチョコを湯煎でとかし混ぜその中に薄力粉BPを振るっていれて、メレンゲを混ぜる。

  4. 4

    ブラックココアに湯をいれペースト状態にした物に上の生地お玉1杯分を入れて混ぜ型に交互にいれて竹ぐしで2〜3回ぐるぐるする

  5. 5

    写真

    オーブンで170℃で50分焼く

コツ・ポイント

メレンゲをしっかり立てる。

このレシピの生い立ち

ブラックココアを使ってみたかったから
レシピID : 1725110 公開日 : 12/03/01 更新日 : 12/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
奈美73
小さな型で焼きました♪とてもフワフワで美味しかったです(^^)

ありがとうございます!小さな型も可愛いですね〜♡