手づかみ離乳食*揚げないかぼちゃコロッケ

手づかみ離乳食*揚げないかぼちゃコロッケ

Description

☆つくれぽ100人大感謝☆
揚げずにコロンと手づかみOK!
いつものかぼちゃに飽きたらどうぞ(^_^)

材料 (8個分)

かぼちゃ
約1/6個
適量

作り方

1

パン粉はフライパンで空煎りし、キツネ色に変わったら火を止めておく。

2

かぼちゃは種と皮を除く。
ラップにくるんでレンジで5分程加熱し、スプーンなどで潰す。

3

②のかぼちゃを食べやすい大きさに丸め、①のフライパンに投入。

4

フライパンをふってかぼちゃをコロコロさせ、衣をまとえば出来上がり♪

5

追記
・かぼちゃの加熱時間は量やワット数で調節して下さい。
・パサつくようなら牛乳などを少し足して下さい

6

雑誌「クックパッドの冬レシピ」に掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

・もちろんジャガイモでも出来ます。
 かぼちゃにひき肉を混ぜたり、衣に青のりを混ぜたりと色々なアレンジが可能です!
・手づかみは衣が落ちるので、子どもの椅子の周りは要ケアでどうぞ(^_^;)
・4/4に一部修正・追記しました

このレシピの生い立ち

大好きなかぼちゃの離乳食メニューを増やしたくて、作ってみました!
レシピID : 1725742 公開日 : 12/03/02 更新日 : 14/12/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

554 (535人)

2021/07/25

写真

時短なのに美味しいです♪揚げた感がちゃんと出てる♪

Kid3120

2021/07/22

写真

小松菜とツナを入れて少しだけ牛乳足しました。美味しそうにパクパク食べてくれました(*^^*)

クックP4D6UQ☆

2021/07/01

写真

かぼちゃ1/4、ブロッコリー少し、粉チーズ、少し牛乳を入れて★パン粉をつけるのに苦戦しましたが、娘も食べてくれました!

★smiling★

2021/06/28

写真

1歳1ヶ月の息子がとてもおいしそうに手づかみでぱくぱく食べてくれました!

クックMU6A57☆

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Profile クックL67CD5☆ 2018年07月29日 10:22
冷凍できますか?その場合、パン粉つけてていいですか?
もっぴぴ 2018年07月30日 16:06
パン粉をつけたまま冷凍できます。
解凍はレンジで少しづつ様子みながらしてみて下さい。
やはりパン粉はしっとりしますので、サクサク派なら解凍後の後付がいいと思います。