手づかみ離乳食*揚げないかぼちゃコロッケ

手づかみ離乳食*揚げないかぼちゃコロッケ
☆つくれぽ100人大感謝☆
揚げずにコロンと手づかみOK!
いつものかぼちゃに飽きたらどうぞ(^_^)

材料 (8個分)

かぼちゃ
約1/6個
適量

1

パン粉はフライパンで空煎りし、キツネ色に変わったら火を止めておく。

2

かぼちゃは種と皮を除く。
ラップにくるんでレンジで5分程加熱し、スプーンなどで潰す。

3

②のかぼちゃを食べやすい大きさに丸め、①のフライパンに投入。

4

フライパンをふってかぼちゃをコロコロさせ、衣をまとえば出来上がり♪

5

追記
・かぼちゃの加熱時間は量やワット数で調節して下さい。
・パサつくようなら牛乳などを少し足して下さい

6

雑誌「クックパッドの冬レシピ」に掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

・もちろんジャガイモでも出来ます。
 かぼちゃにひき肉を混ぜたり、衣に青のりを混ぜたりと色々なアレンジが可能です!
・手づかみは衣が落ちるので、子どもの椅子の周りは要ケアでどうぞ(^_^;)
・4/4に一部修正・追記しました

このレシピの生い立ち

大好きなかぼちゃの離乳食メニューを増やしたくて、作ってみました!
レシピID : 1725742 公開日 : 12/03/02 更新日 : 14/12/25

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