手づかみ離乳食＊揚げないかぼちゃコロッケ
もっぴぴ
作り方
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1
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パン粉はフライパンで空煎りし、キツネ色に変わったら火を止めておく。
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2
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かぼちゃは種と皮を除く。
ラップにくるんでレンジで５分程加熱し、スプーンなどで潰す。
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3
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②のかぼちゃを食べやすい大きさに丸め、①のフライパンに投入。
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4
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フライパンをふってかぼちゃをコロコロさせ、衣をまとえば出来上がり♪
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5
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追記
・かぼちゃの加熱時間は量やワット数で調節して下さい。
・パサつくようなら牛乳などを少し足して下さい
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6
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雑誌「クックパッドの冬レシピ」に掲載して頂きました♪
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コツ・ポイント
・もちろんジャガイモでも出来ます。
かぼちゃにひき肉を混ぜたり、衣に青のりを混ぜたりと色々なアレンジが可能です！
・手づかみは衣が落ちるので、子どもの椅子の周りは要ケアでどうぞ(^_^;)
・4/4に一部修正・追記しました
かぼちゃにひき肉を混ぜたり、衣に青のりを混ぜたりと色々なアレンジが可能です！
・手づかみは衣が落ちるので、子どもの椅子の周りは要ケアでどうぞ(^_^;)
・4/4に一部修正・追記しました
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃの離乳食メニューを増やしたくて、作ってみました！
もっぴぴ
