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✿にんじんとゆで卵のレモンマヨサラダ✿

✿にんじんとゆで卵のレモンマヨサラダ✿の画像

Description

ほんのちょっぴり入れるにんにくがポイント！！レモンの酸味でさっぱりパクパクいけちゃぅよ♬♫

材料 （２人分）

にんじん
１/２本（８０ｇ）
卵
１個
マヨネーズ
大さじ1〜
すりおろしにんにく
ごく少量（チューブ2〜3㎜）
レモン汁
小さじ2/3〜
塩・こしょう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（あればクレイジーソルト・ブラックペッパー）
少々

作り方

  1. 1

    写真

    卵は茹で卵を作り、食べ易い大きさに刻む。

  2. 2

    写真

    にんじんは長さ３〜５ｃｍぐらいの千切りにし、２つまみほどの塩を振り、軽く混ぜて水分が出るまで放置。

  3. 3

    にんじんから水分が出てしんなりしてきたら、ぎゅっと（力強く）水気を絞りボウルに入れる。

  4. 4

    写真

    全ての材料をボウルで和える。

    ※にんにく・マヨネーズ・レモン汁は、あらかじめ混ぜ合わせて味を調整しておくといいです♪

  5. 5

    写真

    あれば彩り野菜や
    パセリを添えて出来上がり♫

  6. 6

    写真

    2013.12.21話題入りしました♪
    １０人の女神様に大感謝です❤また、印刷/フォルダｉｎしてくださった方々にも感謝♡

コツ・ポイント

・にんにくは入れ過ぎ注意！！
菜箸の箸先に“ちょこん”とつけるぐらいでＯＫです！
・にんじんにも塩気があるので後で加える塩は入れ過ぎご注意ください。

このレシピの生い立ち

安く買った大量のにんじん消費に☆

＊2014.1.24レシピ見直しました┏○))
レシピID : 1727194 公開日 : 12/03/03 更新日 : 23/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

62件 (49人)
2023年11月16日
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スタイリッシュママ
控えめのにんにく風味と爽やかレモンがいいお仕事🎵とっても美味しく頂きました❀
#美味しい人参サラダ
2023年2月12日
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MULA
いいね^ ^
#人参卵レモンマヨサラ
2022年3月8日
写真
みーる㌧
シャキシャキ美味しいサラダが出来ました！人参臭さもなく、食べやすいです。リピしたいと思います☆
#人参消費 #人参でもう一品 #シャキシャキ #美容 #さっぱり美味しい #さっぱり
2022年3月4日
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pali
お久し振りです♪シンプルに美味しくってやっぱり好みです♡今回も倍量作ったんだけど味見の段階でもっと作ればよかった〜と即後悔！笑
#人参でもう一品
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