簡単&ヘルシー・おからとつぶあんクッキー

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Description

おからパウダーとつぶあんを使ったヘルシークッキーです。オイル、卵、乳製品、小麦粉不使用です。

材料

30~40g
うちでは「デーツと米飴の餡子」(ID :1635445)で作ったので甘味を入れましたが、砂糖入りのこしあんの場合は入れなくても大丈夫だと思います
てんさいオリゴ糖(はちみつ、メープルシロップ)
25g

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱しておく。

  2. 2

    豆乳以外の材料を混ぜ合わせる。
    つぶあんの水分量によって固さが変わるので、固さを見ながら豆乳を入れていく。

  3. 3

    全て混ざったら薄く伸ばして包丁で切るか、型抜く。

  4. 4

    予熱したオーブンを170℃に下げて30分~35分焼く。

コツ・ポイント

材料を混ぜる時にポリ袋で混ぜて袋のままめん棒で伸ばし、袋の片面を切りあけてクッキングペーパーに乗せ、袋の上から切れ目を入れると簡単に成形まで出来ます。

このレシピの生い立ち

おからパウダーと以前作った「デーツと米飴の餡子」(ID :1635445)を使ってヘルシーなお菓子を作りたくて。
レシピID : 1727318 公開日 : 12/03/03 更新日 : 12/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (5人)
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yosyu88
余ったおからP消費したい、餡子のお菓子作りたい!でこちらを参考に+バターにして、分量バランスと厚さを変えたらほろさくなクッキーに
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sayacarta
小豆缶に無糖小豆も混ぜて。カリカリ、ほの甘!次は少し厚めに。
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きてぃコ★
リピ♡今回モミモミを適当にしたせいかまとまりが悪くひび割れクッキーになってしまいましたが安定の美味しさでした!
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きてぃコ★
1.5倍量・微粒粉おからP・豆乳100・170×35+10+9・カリポリになりました!美味しい♡