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黒糖が濃厚な黒蜜♪

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Description

沖縄土産の黒糖の固まり。大好きな黒蜜に！自家製は黒糖が濃厚です(^^)v

材料

黒糖(固まりのままでも）
100㌘
水
50㏄
水飴
大さじ2ぐらい

作り方

  1. 1

    小鍋に黒糖、水、水飴を入れて弱火で煮溶かす。アクはすくいとります。

  2. 2

    黒糖、水飴が溶けてひと煮立ちしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

水飴を入れることでちょっととろみがつきます

このレシピの生い立ち

沖縄土産の固まりの黒糖を消費したくて(笑)
レシピID : 1727969 公開日 : 12/03/04 更新日 : 12/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年1月29日
初れぽ
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さむじゃん
大きい黒糖の塊消費に持ってこいですね！とろみがちょうど良いです！

塊消費に貢献できてよかった！このとろみいいですよね

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( )
アルフォンス
黒糖が濃厚な黒蜜♪
by アルフォンス