韓国風　ピリ辛厚焼き玉子

ボールに玉子を溶いて、ねぎ・にんじんのみじん切り、青唐辛子の刻んだもの、粉唐辛子、塩を投入して、混ぜる。

フライパンに油（分量外・大さじ2ぐらい）をひき、１を一気に流しいれる。

底に写真のような焼き目がついたら、徐々に巻いていき、形を整える。やや中が半熟でも、余熱で固まるので大丈夫。