止められない?止まらない?そばかりんとう

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Description

そばの香りが香ばしくて、止められない、止まらないです。

材料 (たくさん)

そば粉
2/3カップ
1/2カップ
砂糖
大さじ3
1/4カップ
バター
10g
1個
☆砂糖
1/2カップ
1/4カップ

作り方

  1. 1

    牛乳、バター、砂糖をレンジで30秒加熱する。(バターが溶けるまで。)

  2. 2

    粉類を混ぜ、溶き卵、1を入れ混ぜる。

  3. 3

    打ち粉(分量外、片栗粉)をしながら、5mm幅の棒状に伸ばし、2cmくらいの長さに切る。

  4. 4

    中温の油で、きつね色に揚げる。

  5. 5

    フライパンに☆の材料を入れ、煮立ってきたら、4を入れ混ぜる。

  6. 6

    飴のように固まってしまいますが、それでもしつこく混ぜ続ける。

  7. 7

    粉がふいてきたら、完成。

  8. 8

    しっかり冷まして、冷蔵庫で保存。硬くなればなるほど、美味しくなります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

よくお土産やさんで、売ってるのがすごく美味しくて、自分でも作ってみたくて、やってみました。
レシピID : 172835 公開日 : 04/12/06 更新日 : 04/12/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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yo-coco
とってもおいしくできました!!まわりのお砂糖が売ってるのみたい♪