わが家の豚冷しゃぶ～

玉ねぎをスライサーでスライスし、水につける。

お湯を沸かす。沸騰したら弱火にし、豚肉を1枚ずつ入れしゃぶしゃぶする。

ボールに水をはり、2のお肉がピンク色になったら、水に浸ける。

食べる時は、ポン酢と一味唐辛子をかけて混ぜて食べてください。