☆我が家のスタ丼☆の画像

Description

にんにくたっぷりでスタミナ増進!!甘辛いたれでご飯が進みます♪合わせ調味料で15分程のスピード飯です。

材料

にんにく(スライス)
2かけ
☆醤油
大さじ1
☆酢
小さじ1
☆にんにくすりおろし
Ⅰかけ分
☆しょうがすりおろし
1かけ分
☆砂糖
小さじ1
☆白すりごま
大さじ1
黒こしょう
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    フライパンでスライスしたにんにくを弱火でじっくりあげる。色がついたら一度取り出す。☆を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    残った油でネギを焼く。かき混ぜずに焼き目を付けるように炒める。焼き目が付いたら取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに少し油を足し、豚肉を炒める。☆を入れて調味料を絡める。

  4. 4

    ご飯の上に、豚肉、ネギ、にんにくを盛り、フライパンに残った調味料をかけ、黒こしょうをふれば出来上がり♪

コツ・ポイント

1と2でしっかり油をきった方が、さっぱり仕上がります。ネギの代わりに玉ねぎを使っても美味しいです♪大人の方は黒こしょう多めがおすすめです。

このレシピの生い立ち

にんにく好きの旦那様のために作るスタミナ丼です。
レシピID : 1728896 公開日 : 12/03/05 更新日 : 12/03/05

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