１人分キャロットケーキ(ローカロ版)
咀嚼率
作り方
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1
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卵と黒蜜黒糖をミキサーで１ー２分ミキサる。人参は電子レンジ500Wで４分〜加熱、マフィンカップ１つ用意、180度に余熱
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2
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ミキサっても全くもったりしてない卵の中に■を加えまたミキサり→□を加えてミキサり→マフィンカップに流して25分焼く
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3
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焼き上がったら、飾り用の胡桃ココナッツ以外をボールで撹拌、500Wで1分加熱、出して撹拌し→ケーキに塗布
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4
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ココナッツと胡桃を散らして冷ます
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コツ・ポイント
アイシングは、クリームチーズが１番です。人は｢粘度のある物｣に｢油脂感｣を感じるそうなので、クリチを錯覚できないか片栗粉を入れてみましたが、さほどでもなかったみたいです
このレシピの生い立ち
キャロットケーキを少量で洗い物少なく作りたくて。砂糖量は本来の甘みに足りないので、食べる時に蜂蜜かパルスイートかけても
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
