パルスイートで紅イモヨーグルトムース
syakiko
作り方
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1
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豆乳を鍋にいれ沸騰しないように気を付けながら温め、水にふやかしたゼラチンを入れる
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2
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カスピ海ヨーグルトに紅イモパウダーを入れ混ぜる（多少ブツブツしていても問題なし）
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3
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ゼラチンが溶けて少し冷めてきた豆乳にヨーグルト、パルスイートを入れてカップに入れ冷やす
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4
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固まったらジャム等を上に乗せれば出来上がり。
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コツ・ポイント
カスピ海ヨーグルトは、水切りしてから使うと、チーズケーキの様なプルプルした感じになります。そのまま使うとやわらかい口当たりなのでお好みで。食欲のあまりない朝でも、ダイエットのデザートにも良いと思います。
このレシピの生い立ち
パルスイートのモニターで当たったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
syakiko
