白菜と豚しゃぶ肉のゴママヨ☆
なちちゃん☆
作り方
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1
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白菜を食べやすい大きさに切り茎の部分と葉の部分でわけます。
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2
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フライパンに茎、葉半分、豚肉、葉半分の順に重ね、酒と水をふり入れフタをします。
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3
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中火弱で約１０分くらい蒸し煮します。ゴママヨだれの材料をすべて混ぜ合わせます。
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4
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白菜がしんなりして、豚肉に火が通ったらフタを取り軽く混ぜます。
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5
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お皿に盛りゴママヨだれをかけてできあがり☆
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コツ・ポイント
人参ピーラーで薄く切って入れてもｇｏｏｄでした☆
このレシピの生い立ち
白菜があまったでごんす～
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