18分で出来るベイクドチーズケーキ風豆腐

18分で出来るベイクドチーズケーキ風豆腐の画像

Description

クリームチーズ生クリーム無しでチーズケーキ風を目指した豆腐です

材料 (15cm丸型1台くらい)

180g(三代目茂蔵豆富使用)
大匙2
味噌
小匙1/2
梅干し
1粒
ラム酒
少々
シナモン
5振り
バニラオイル
少々
大匙2
レモン汁
大匙1
大匙1
パルスイート
好みで
バター
小匙1/2

作り方

  1. 1

    バター以外を全てミキサーにかけ、耐熱皿に移しバターを入れ電子レンジ500Wで2分加熱、取り出し撹拌

  2. 2

    型に入れ180度で15分焼く。冷ましてヨーグルト・ラズベリー等をかけて酸味を強くして、食べる

  3. 3

    ※天板に流し入れて180の15分で焼き、冷ました物でバナナと豆腐チョコクリームを巻き粉糖ふっても

コツ・ポイント

バナナ巻いた方が「豆腐臭」が散らばりました。味噌については「クリームチーズが発酵してるから発酵食品でいいかな」くらいの、投げやりな気持ちで入れただけです

このレシピの生い立ち

クリームチーズと生クリーム入れずにベイクドチーズケーキ風が出来ないかと思いチャレンジ一年生
レシピID : 1730032 公開日 : 12/03/07 更新日 : 12/03/07

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