甘辛手羽先の唐揚げ
yappyさん
作り方
-
-
1
-
油を180度に熱し、手羽先の水分をとって、きつね色に揚げる。約10分から15分くらいで揚がると思います。
-
-
-
2
-
手羽先と揚げ油、ごま以外の材料を別のフライパンで煮立て、きつね色に揚がった①をいれ、一煮立ちさせる。
-
-
-
3
-
出来上がったら皿に盛り、ゴマをふりかける。
-
-
-
4
-
ｍｙブログhttp://ameblo.jp/oisii-lunch/entry-11184579300.htmlに掲載中
-
コツ・ポイント
揚げる際、油がはねる恐れがあるので、ふたをしてきつね色になるまで揚げるといい。
このレシピの生い立ち
ビールをおいしく飲むには甘辛が一番～♪
と、ビールに合うように味付けしました。
と、ビールに合うように味付けしました。
