パルスイート使用★紫いものチーズケーキ

クリームチーズは、室温に戻して置く。
紫いも粉と薄力粉を一緒にふるいにかける。
型に油を塗り、型紙を敷く。

ボウルに1のクリームチーズとパルスイートを入れ、泡立て器でよく練ってなめらかにする。

オーブンを180度に余熱する。
(ちなみに我が家の余熱時間は８分です。余熱時間により前後して下さい。)

紫いも粉と薄力粉を入れ、仕上げにハンドミキサーでしっかりと混ぜ合わせる。

型紙を敷いた型に入れ、180度のオーブンで40分焼く。

焼き上がったら、型のまま粗熱を取る。
冷蔵庫で冷やし、型から外す。