簡単♪とりささみの塩コショウ焼き

ささみのすじを取り、薄皮も付いていたら取る

ささみを火が通りやすいように、やや薄めに一口大にそぎ切りする

フライパンを熱し、油を入れ、ささみを焼き、ささみに火が半分くらい通った位に塩コショウをこれは辛いだろうって言う位入れる