1ボウル★HMでジンジャーハニーマフィン

1ボウル★HMでジンジャーハニーマフィンの画像

Description

はちみつをたっぷり含んだ生姜で作るので、生姜がやわらかくて甘~い♪
からだポカポカおやつです。

材料 (マフィンカップ6個)

バター
40g
砂糖
40g
1個
80cc
生姜のはちみつ漬け(ID:1698696)
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    生姜のはちみつ漬けは、はちみつをきり荒みじん切りにしておく。
    オーブンを180度に温める

  2. 2

    写真

    ボウルにバターを入れレンジで20秒加熱。
    砂糖を入れすり混ぜ

  3. 3

    写真

    滑らかになったら、卵を入れ、さらに混ぜる。

  4. 4

    写真

    卵が混ざったら、牛乳を入れて混ぜる

  5. 5

    写真

    4にHMを入れさっくりと混ぜる
    まだ粉が残っているところで、1の生姜を入れ混ぜる

  6. 6

    写真

    マフィンカップ5~6分目まで生地を入れ、少し持ち上げて落とし空気を抜く。
    飾りの生姜を乗せる(分量外)

  7. 7

    温めてあったオーブンに入れ、180度で20分焼く。(焼き時間は調整してください)

  8. 8

    2019.12.6
    クックパッドニュースに掲載されました!
    ありがとうございました

  9. 9

    写真

    生姜のはちみつ漬け
    (レシピID : 1698696)

  10. 10

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  14. 14

    1歳以下のお子さんには、はちみつは与えないで下さい!

コツ・ポイント

生地に入れる生姜のはちみつ漬けは、はちみつをよく切った方が生地が重くならないと思います。
程よくきれていれば、程よくしっとり~♪

このレシピの生い立ち

生姜のはちみつ漬け(ID:1698696)の生姜だけがたまってきたので、マフィンにしました。
レシピID : 1734086 公開日 : 12/03/09 更新日 : 19/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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☆MiNa☆01
早速のリピ!明日職場で配ります!◝(๑⃙⃘′ᗨ˂̶๑⃙⃘)◞♡

早速のリピ感謝感激!職場ではいかがだったでしょう!?有り難う

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☆MiNa☆01
ジンジャー好きなので、これ凄く大好きです!絶対リピします♪♪♪

ホントにぃ~!?コメ嬉し過ぎです~アイコン美猫ちゃんですね♪

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YuーNs
パウンドケーキに。体ぽかぽか、生姜の良い香り。美味しかったです☆

パウンド型焼き加減難しいよね。キレイに焼けてて美味しそ〜感謝

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うらわマダム
新生姜でシロップを作り大量のエキスが出た新生姜を使い美味しいです

こちら作って頂け嬉しい!密かにお奨めRなの~生姜美味しいよね