1ボウル★HMでジンジャーハニーマフィン
Description
はちみつをたっぷり含んだ生姜で作るので、生姜がやわらかくて甘~い♪
からだポカポカおやつです。
からだポカポカおやつです。
材料
(マフィンカップ6個)
作り方
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1
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生姜のはちみつ漬けは、はちみつをきり荒みじん切りにしておく。
オーブンを180度に温める
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2
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ボウルにバターを入れレンジで20秒加熱。
砂糖を入れすり混ぜる
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3
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滑らかになったら、卵を入れ、さらに混ぜる。
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4
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卵が混ざったら、牛乳を入れて混ぜる
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5
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4にHMを入れさっくりと混ぜる。
まだ粉が残っているところで、1の生姜を入れ混ぜる
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6
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マフィンカップ5~6分目まで生地を入れ、少し持ち上げて落とし空気を抜く。
飾りの生姜を乗せる(分量外)
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7
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温めてあったオーブンに入れ、180度で20分焼く。(焼き時間は調整してください)
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8
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2019.12.6
クックパッドニュースに掲載されました!
ありがとうございました
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9
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14
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1歳以下のお子さんには、はちみつは与えないで下さい!
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コツ・ポイント
生地に入れる生姜のはちみつ漬けは、はちみつをよく切った方が生地が重くならないと思います。
程よくきれていれば、程よくしっとり~♪
程よくきれていれば、程よくしっとり~♪
このレシピの生い立ち
生姜のはちみつ漬け(ID:1698696)の生姜だけがたまってきたので、マフィンにしました。