キム卵ごはん☆すき焼き風牛キムチのせ♫
さとみわ
作り方
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1
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卵を割りほぐし、細かく切った☆キムチを加えてよく混ぜる。
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2
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ボウル等に炊きたてのご飯をお茶碗２杯分用意。（冷やご飯の場合はレンジで温めてね）
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3
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①のキムチ＆卵を②のご飯に混ぜて卵ご飯を作る。
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4
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◎ネギと牛肉は食べやすい大きさに切っておく。キムチも大きければ切っておく。
先ず、ネギを炒め焼き色を付ける。
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5
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ネギが焼けてきたら、牛肉を加えサッと炒める。
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6
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そこへ、●砂糖と醤油を加えて味をつける。
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7
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ネギと牛肉に味がついたら、◎キムチを加えざっと混ぜ合わせ、炒りゴマを加える。
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8
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お茶碗に③のご飯を盛り付ける。
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9
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⑦のすき焼き風牛キムチをトッピングして完成☆
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10
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2012年10月16日
話題入りしました☆ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
キムチ＆卵は、あったかご飯に混ぜると少し半熟になって美味しいです☆
ネギと牛肉にしっかり味をつけてからキムチを合わせると味のバランスが良いです♫
ネギと牛肉にしっかり味をつけてからキムチを合わせると味のバランスが良いです♫
このレシピの生い立ち
子供達も大人も大好きな卵ごはんにキムチを混ぜ、さらに甘辛味のすき焼きにキムチをプラスしてトッピングしてみました☆食べ過ぎ注意な(笑)一品です(^^ゞ
このレシピの作者
さとみわ
