豚肉生姜焼き☆アレンジ♪お弁当もの画像

Description

いつものしょうが焼きにアクセントを。また、お弁当用に夕飯の余りをピリ辛にアレンジして♪◎

材料 (2人分)

約300g
適宜
長ねぎみじん切り(無くても○)
大さじ1
生姜みじん切り
小さじ1
☆合わせたれ☆
☆濃口醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
コチュジャン
大さじ1/2〜1くらい

作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉をまぶす。合わせダレを作る。

  2. 2

    油を引いたフライパンで、長ねぎのみじん切りと生姜のみじん切りを焦がさないように注意しながら炒め、香りを出す。

  3. 3

    豚肉を入れ、中火で焼き、火が通ったら合わせだれを入れ絡め焼く。

  4. 4

    ここで取り分けて、弁当用にはコチュジャンを加え更に絡め焼く。 逆パターンでも(^_-)

コツ・ポイント

お好みで七味やマヨネーズをかけても美味しいですよ♪
自分の手羽元のレシピとほぼ同じですね♪

このレシピの生い立ち

しょうが焼きを作ろう〜と思って、たまたま目についたコチュジャンを入れてしまいました。結果美味しくなりました〜
レシピID : 1734388 公開日 : 12/03/09 更新日 : 13/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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★ちーた
お弁当用に♡簡単美味しかったです♡

レポありがとうございます‼ 彩りいいお弁当ですね‼

初れぽ
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苺♡ストロベリー
最後にマヨネーズと和えました♪お肉大好きな主人のお弁当に♡旨ッ

わぁ美味しそうです♪嬉しいレポ有り難うございます!