基本のトマトパン★はちみつ入りでしっとり

耐熱ボールにハチミツ・イースト・トマト・湯を混ぜ塩を混ぜた強力粉に加え捏ねる。
マーガリンを加えてよくこねる。

ボールにぬれ布巾をかけて、電子レンジ900ｗ20秒加熱し、一次発酵させる。

ガス抜きをして2等分にして丸めて15分ベンチタイム。

200℃に予熱しておいたオーブンで30分焼く。
途中表面が焦げてきたら、アルミホイルをかけて焼く。

焼きあがったら型から外して網にのせて冷ます。

冷めてから切った方が型崩れしにくいです。

さいの目に切ったチーズを混ぜて16等分し二次発酵。
200℃で15分焼いたもの。