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(カラメルソース)小鍋に砂糖と水を加えて、中火で煮る。焦げ色になったらお湯を入れてプリン型に流し込む。
(プリン液)①ボウルに卵を割り、白身をきるように混ぜる。
②①に砂糖を加え、かきまぜたら、バニラエッセンスを加える。(バニラエッセンスはお好みで調節してください♪)
③静かに混ぜ、先程カラメルソースを入れたプリン型に②を流し込む。
④湯せんにした150℃のオーブンで約45分焼く。
⑤冷蔵庫で1時間以上冷やして完成☆彡