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細ネギは小口切り生姜はすりおろすえのきだけは根元を切り落とし、3㎝長さに切っる
鍋に分量の湯、チキンスープの素、鶏ひき肉をほぐし入れ、手早く混ぜる。中火にかけアクをすくう
えのきだけを入れる。
スープにAを加え、味を調え火を止める。
器にご飯をよそい、4をかけ細ネギをちらし、生姜をのせる。
よくぞ見つけて下さいました!感謝です。 レポありがとう