ダシダdeミネストローネ♫
さとっち★
作り方
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1
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材料の野菜は1㎝角に切る。
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2
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鍋に水と1の野菜を入れて柔らかくなるまで煮る。
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3
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野菜が柔らかくなったらトマト缶、ダシダ、豆板醤を入れて塩で味を整える。
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4
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ひと煮立ちしたらできあがり。盛り付けるときにパセリなどの青みをのせる。（なくてもOK)
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5
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生トマトなら1/2個、トマトジュースを使うときは水を200㏄にして、トマトジュースを200㏄入れてください。
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6
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5/23話題入りさせていただきました(o´◡`o)♪ありがとうございます✿
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コツ・ポイント
我が家は余ったトマト缶を冷凍保存してスープなどに少量利用。
入れる野菜はその時の旬の野菜などなんでもOKです♫
入れる野菜はその時の旬の野菜などなんでもOKです♫
このレシピの生い立ち
常備野菜で簡単に作れて、野菜がたくさん摂れるスープを考えました✿
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さとっち★
