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【旬】✿ 苺 ✿のムース

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おいしいし簡単☆
とってもやみつきになると思います

ちなみに私は盛り付けが
へたっぴなので・・・
そこは許してください

材料 （直径５ｃｍの容器10個分）

苺
１パック
卵白
卵２個分
グラニュー糖（卵白用）
40ｇ
生クリーム
80㏄
ゼラチン
10ｇ
水
大さじ3
■ 飾り付け（お好みで）
苺
少量
アラザン
少量

作り方

  1. 1

    苺は
    洗いできるだけ
    粒が残らない程度に潰しておく

    ゼラチンは水に
    溶かしておく

  2. 2

    卵白とグラニュー糖を合わせてしっかり角が立つまで泡だてる

    別のボウルに
    生クリームを入れ
    少し角がたつまで
    泡だてる

  3. 3

    【１】のゼラチンと水を混ぜたものを湯煎し液状にして潰した苺を加える

  4. 4

    【３】に
    【２】で作った
    メレンゲと生クリームを混ぜ合わせる

  5. 5

    容器に
    流して入れて
    冷蔵庫で
    １～２時間ほど
    冷やして固める

  6. 6


    固まったら
    上にお好みで
    苺やアラザンを
    のせて

    できあがり☆

コツ・ポイント


あまり固めすぎないように☆
おいしくできるといいですね＾＾；

トッピングでうえにホイップをのせると
おいしいですよ＾＾

このレシピの生い立ち

旬の苺でムースを♡
とってもおいしいです＾＾
写真は盛り付けがおかしかったんで
苺の写真で・・・(*´･ｪ･`*)

こんどうまくできたら
のせたいな♡

簡単なので
作ってみてね＾＾；
レシピID : 1736768 公開日 : 12/03/15 更新日 : 12/03/15

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【旬】✿ 苺 ✿のムース
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