マクロビバナナパウンドケーキの画像

Description

余ったバナナで簡単マクロビケーキです(^^♪バナナの香りに甘味が最高ですよ

材料 (4人分)

150g
50g
ふすま小麦
20g
自然塩
4g
てんさい糖+湯
15g+15g
70g
元種100g

作り方

  1. 1

    写真

    1.粉物の材料をすべて混ぜ、自然塩を加える
    2.残りの液類を入れ
    最後に酵母種を入れ
    かき混ぜる

  2. 2

    写真

    1.オーブンを180℃に余熱しておく
    2.混ぜ合わせた材料をケースに入れる

  3. 3

    写真

    180℃のオーブンに入れ10分
    ひっくり返して
    200℃20分で焼成

  4. 4

    写真

    ふっくらもっちりに焼きあがったら完成、中の焼きあがりが微妙な時は竹串で刺して生地を確かめる

コツ・ポイント

焼き加減は調整してみてください(^_-)-☆
中が焼けてない場合がありますので竹串で確認してくださいね
健康的なマクロビケーキ、急なお客様にも喜ばれますよ~

このレシピの生い立ち

バナナが沢山ありましたので
簡単に作ってみました(●^o^●)
ふわもち自然の甘さで美味しいですよ
卵・乳製品は使わずです
レシピID : 1736904 公開日 : 12/03/12 更新日 : 12/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート