鶏肉で鴨南蛮風うどん☆
作り方
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1
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鶏はそぎ切り、野菜も食べやすくカット。少量のサラダ油(なくても)をひいた鍋で鶏肉に軽く焼き目がつくまで焼く。
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2
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そこに野菜も追加し火が通るまで焼く。そこに水2カップ、和風だし、薄口しょうゆ、めんつゆ、塩を入れる。
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3
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煮たったら、そこにうどん(乾麺以外の)を入れ、2分ほど煮たら完成。ゆで時間は袋の表示時間に従ってください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お昼ごはんにどうぞ☆
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